Безе с кофейной начинкой
Вам понадобится:
Яйца - 5 шт (5 яичных белков и 5 яичных желтков)
Сахар - 290
гКакао-порошок - 2 чайные ложки
Кофе (растворимый) - 2 чайные ложки
Сливочное масло (несоленое) - 110г
Взбейте яичные белки с 170 г сахара до получения густой пены
Возьмите кондитерский ш...