1 курица (1,5 кг) (у меня мясо )
1 большая луковица
соль, перец
2-3 стакана риса Басмати, соль
70-100 г сливочного масла (растопить)
Для жёлтого цвета куркума, шафран, или Сары кёк
Можно добавить приправу для плова
Для теста:
3 яйца ( у меня 2)
1/3 стакана воды
½ ст. л соли
3...