Инна, 40 - 26 ноября 2014 20:40

Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками. Идея для новогоднего стола!

Ингредиенты:
Грудка куриная (отваренная) - 1 шт.;
Сыр - 200 г;
Помидор - 3 шт;
Орехи кедровые - по вкусу;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Майонез или другая заправка

Приготовление:
Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо. Помидоры порезать не тонкими колечками. Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры. Затем слой заправки.
У меня вместо майонеза была смесь йогурта-горчицы, соли-перца и выдавленного чеснока. Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью. Еще по ч. ложки заправки. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр. Вкусный и при наличии готовой курицы - быстрый салат.

• 
• 
•