Котёнок ГАВ, 35 - 12 января 2013 06:45

Яйца со шпинатом и грибами.

Прекрасный завтрак. Или обед? Это как Вам захочется.

Время приготовления: 50 минут
Порций: 3
Сложность блюда: #h3 из 5
Похожие рецепты: #готовим запеканки #из яиц

Вам потребуется:

2 столовые ложки сливочного масла
1 небольшая луковица, нарезанная
3 чашки шампиньонов, нарезанных
1/2 чашки шпината (без стеблей)
соль и перец по вкусу
1/2 чашки молока
3-4 ломтика хлеба с отрубями
3-4 яйца
1/4 чашки тертого сыра

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 190С. На плите растопите сливочное масло и обжарьте лук в течение 2 минут.

2. Добавьте нарезанные грибы и шпинат и тушите в течение 3-5 минут. Приправьте солью и перцем и выньте на тарелку.

3. В форму для запекания положите ломтики хлеба, покройте обжаренными грибами со шпинатом.

4. Разбейте сверху яйца и вылейте вокруг них молоко.

5. Посыпьте тертым сыром.

6. Выпекайте в духовке в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита!

• 
• 
•