КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ: кабачки очистить от кожуры,удалить семена и нарезать кусочками))))) разложить по банкам, заполнив их на 1/3 , в каждую добавить по кусочку лимона)))залит кипятком)) молодым кабачкам дать настояться 30 минут, старым 1 час))) затем воду слить, снова довести до кипения добавить сахар, из расчёта 1 стакан на 1,5 литровую банку))) в каждую банку всыпать 0,5 ч л лимонки
